AGRITURISMO LE RADICI Tipo di cucina stagionale 

Nel nostro Agriturismo "Le Radici", immerso nel cuore delle campagne abruzzesi, a Civitaquana (PE), coltiviamo nei campi frutta e ortaggi di stagione, biologici al 100%.

I "prodotti tipici" delle nostre terre, sono destinati alla cucina "stagionale" del nostro ristorante, deliziosa e genuina, oppure trasformati da noi in vari prodotti, come ad esempio passati di pomorodoro, confetture di vari gusti, sott'olii.

La nostra cucina, ed i nostri prodotti trasformati, sono esclusivamente stagionali.

In più alleviamo animali da cortile (galletti, polli, conigli), che vendiamo nel nostro punto di ristoro dell'Agriturismo.

Infine il nostro fiore all'occhiello sono le Piante di Ulivo, che producono un olio assolutamente speciale, 100% extra vergine d'oliva, biologico, utilizzato per cucinare i piatti del nostro ristorante, ed in vendita al pubblico, sia nel nostro punto ristoro che online.

Ristorante Agriturismo Le Radici - Civitaquana, Pescara
Crepes agli spinaci con ripieno di porcini e tartufo
Ristorante Agriturismo Le Radici - Civitaquana, Pescara
Risotto zafferano e tartufo servito nella forma di parmigiano
Ristorante Agriturismo Le Radici - Civitaquana, Pescara
Risotto zafferano e tartufo servito nella forma di parmigiano
Ristorante Agriturismo Le Radici - Civitaquana, Pescara
Timballino verde farcito con funghi e tartufo